In samenwerking met JVDB en Janneman design, ontwerp en realisatie van wijnbar en eetgelegenheid Shiraz, gelegen aan de lijnbaansgracht 267 te Amsterdam.
De basis van het interieurontwerp ligt in het verhaal achter de Shiraz druif. De oorsprong van deze druif kent meerdere interpretaties. De Fransen claimen dat de druif afkomstig is uit Frankrijk. Iraniërs claimen dat de druif van origine uit de Fars-province Shiraz komt, gelegen in Iran. Het interieur is mede daarom typisch 'Paris' Frans te noemen, maar duidelijk beïnvloed en gecombineerd met stijlkenmerken uit het midden-oosten.
